Sel de Ferme de Guérande est une entreprise qui produit et expédie du sel et de la fleur de Sel de Guérande.
Aucun produit n'est utilisé ou ajouté lors de la production ou de la récolte. Nous produisons un sel qui est 100% Naturel et récolté à la main.
Le sel marin récolté traditionnellement, est non lavé, et non traité. Il est naturellement riche en sels minéraux (magnésium, sodium, potassium, calcium) et en oligo-éléments (manganèse, fer, zinc…). Il possède à ce titre, des qualités diététiques exceptionnelles.
Nous privilégions la qualité et la traçabilité et respectons les exigences de l'indication géographique protégé .
Nous pouvons ainsi savoir par quel producteur le sel que nous vendons a été récolté.
Notre actualité
Poulet fermier en croûte de sel
Du fait de sa forte teneur en humidité, le gros sel est le meilleur des sels du marché pour la cuisson en […]
Sablés bretons au sel de Guérande
Le sablé est un petit gâteau sec à pâte friable, rond, de diamètre variable et souvent à bord cannelé, produit à l’origine dans la […]
langoustines au naturel
Pour cette recette de langoustines au naturel, nous avons utilisé du gros sel de Guérande lors de la cuisson. Il est recommandé […]
UN PATRIMOINE UNIQUE
Depuis des siècles, les paludiers ont façonné le paysage du pays Guérandais. Leur travail a permis de préserver un site exceptionnellement riche en biodiversité. Pour produire et récolter le sel les paludiers utilisent les outils traditionnels. Ils disposent d'un savoir faire millénaire. Cette technique de récolte artisanale permet de garantir aux consommateurs un sel d'une qualité exceptionnelle.
Découvrez L’or blanc du pays Guérandais.
Cristal
L’or Blanc de Guérande
Un produit authentique
Récolté à la main dans le stricte respect de la tradition
Naturel
De l’eau de mer, du vent et du soleil
Guérande
Depuis l’époque médiévale le sel est au coeur de la ville de guérande
IGP
Indication géographique protégée
Gastronomique
Un produit astronomique, reconnu par les plus grands chefs
Pour ma boulangerie j’achète de gros volume de Sel directement aux producteurs. Le rapport qualité/prix est imbattable
Nicolas
Authenticité et tradition caractérisent nos produits. Pour la fabrication de nos charcuteries nous utilisons du Gros Sel de Guérande. Nos produits sont valorisés par la notoriété du Sel de Guérande.
Didier David
Pour apporter du goût et du croquant notre chef utilise du sel et de la Fleur de Sel de Guérande. La qualité du produit est incomparable.
L’utilisation du Sel de Guérande est pour nous une évidence et correspond à notre volonté de favoriser les circuits courts et les producteurs locaux.
Anthony
Profitez des bienfaits du Sel de Guérande
Le Gros Sel de Guérande est un véritable allié pour la santé de l’organisme.
Sa formation naturelle provient de l’évaporation de l’eau de mer, il n’est soumis à aucun processus industriel.
Il dispose d'une forte teneur en magnésium, et en oligo-éléments et minéraux.
NaCl
Vente directe
Sel et Fleur de Sel
Vente au détail de fleur de sel et de gros sel de Guérande
Vente en gros
Le Sel est conditionné dans des emballages adaptés aux professionnels
Livraisons
Livraison et expédition sur toute la france par transporteur
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